霜淇淋製作方式其實不難，調整好霜淇淋粉配方就可以？

霜淇淋製作方式其實非常簡單，只要調整好霜淇淋粉配方，倒進霜淇淋機之中，就可以在非常短的時間內就製作完成，今天就讓霜淇淋機長租推薦-質感霜淇淋來教大家霜淇淋製作方式，以及霜淇淋粉配方裡面有什麼東西！

霜淇淋製作方式怎麼做？

霜淇淋製作方式，簡單分為三個步驟，第一個步驟，就是霜淇淋原料準備，目前市面上的霜淇淋機出租廠商或是販售商，都會有配合的食品原料供應商，食品供應商有自己調配好的霜淇淋基底粉，把霜淇淋基底粉與一定比例的水、鮮奶油(或是牛奶)攪拌均勻，倒入到霜淇淋機之中就可以。

霜淇淋與一般冰品不同的是，為了維持霜淇淋綿密、順口的口感，霜淇淋機在製作過程中，必須要不斷打空氣到霜淇淋之中，並且重複攪拌霜淇淋，這也是為什麼霜淇淋需要特殊的霜淇淋機，才能夠製作出來的原因。

第二個步驟非常簡單，只要把霜淇淋原料全部倒進霜淇淋機的鋼槽之中，原料會自動流進冷凍缸之中，按下按鍵，霜淇淋就會自動製作霜淇淋。

第三個步驟，等待使用完畢後，需要把霜淇淋的鋼槽與內部零件清洗乾淨，並把剩餘的霜淇淋料全部擦乾淨即可，我們也提醒您，由於霜淇淋原料有奶油及糖，所以如果沒有立即清洗，非常容易吸引蟑螂、螞蟻，甚至是老鼠，所以清潔步驟非常重要，也要避免把霜淇淋機放在潮濕、陰暗的地方。

霜淇淋粉配方有什麼？

大多數的食品材料行都有販售霜淇淋粉(或稱基底粉)，霜淇淋粉配方大多是奶粉、糖、麥芽糊精、鹿角菜膠、抗氧化劑、安定劑等食品添加劑，這些食品添加劑可以確保霜淇淋在製作過程後，不會立即融化並且保有形狀，當然，各家食品材料行提供的比例皆不相同，在購買以前，可以針對不同廠商的霜淇淋粉配方測試，選擇您適合且喜愛的配方。

購買霜淇淋機前，您要先留意的三件事

第一件事，就是要確保營業場所的電壓是否穩定，目前市面上的霜淇淋機都需要220v的電壓，然而大多數的插座都只有供應110v的電壓，所以在購買霜淇淋機以前，需要請電工確保插座有220v的電壓。

第二件事，就是霜淇淋使用一段時間一定會需要保養零件，大多數的業者都不太了解怎麼保養霜淇淋機。

最後一件事，就是台灣雖然冬季不長，但寒流來臨時，大家吃冰的頻率還是會降低，這時候大多數的店家都會選擇停止販售霜淇淋，此時霜淇淋機就顯得有點雞肋，不知道該放在哪裡，卻又無法丟棄。

所以，我們會建議，在您還不確定霜淇淋機要放在哪裡時，我們會建議先用租的，透過租賃的方式，確定營業的場域是否適合擺放霜淇淋，而且在冬季淡季時，可以把租賃的設備先還給租賃的廠商，等待春季或是夏季來臨時，再進行租賃即可。

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霜淇淋機出租第一品牌-質感霜淇淋為台灣優質設備出租廠商，我們專注於公關活動、餐廳的霜淇淋機出租，不論您是婚宴場合、百貨公司品牌日、企業員工福利，或是您的餐廳打算增加點心、甜點，我們擁有上百場品牌合作經驗，能夠提供您最專業、最迅速、最安心的服務，如果租賃使用期間，設備有任何故障問題，我們也會及時為您維修或換機，確保您的活動能如期完成。

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