找商用冰淇淋機嗎？冰淇淋跟霜淇淋有什麼不同？

商用冰淇淋機與霜淇淋機有什麼差別？其實路上或是超商販售的冰淇淋應該稱之為「霜淇淋」，但兩者究竟有什麼不同呢？今天就讓霜淇淋機長租推薦-質感霜淇淋來為大家解析商用冰淇淋的差異，以及一台霜淇淋機出租費用包含哪些細項吧！

商用冰淇淋機跟霜淇淋有什麼不同？

在了解商用冰淇淋機與霜淇淋機的差異前，就必須先了解冰淇淋與霜淇淋的差別，冰淇淋(Ice Cream)泛指一切冰品的統稱，根據乳化的程度的不同，大致又分為：硬質冰淇淋、軟質冰淇淋、雪酪。

硬質冰淇淋(Hard Ice Cream, 又稱美式冰淇淋) 硬質冰淇淋是牛奶、鮮奶油加入風味來源(常見有水果、巧克力、堅果)，並經過冷卻結晶並硬化後的冰淇淋，乳脂肪含量大約10～18%，由於乳脂肪含量較高，所以在低溫保存下，可以儲存較長的時間也不會破壞口感，是大賣場或是量販店最常見的冰品種類，也由於方便保存，大部分的硬質冰淇淋都是由工廠所生產，透過大量的製作而降低成本。

軟質冰淇淋(Soft Ice Cream, 又稱霜淇淋) 軟質冰淇淋的成分與硬質冰淇淋相差無幾，然而，軟質霜淇淋的乳脂肪含量只有3～6%，較低的乳脂肪含量讓軟質霜淇淋口感軟綿，且可以根據機器的出冰口決定它的形狀，是目前超商、餐廳、咖啡廳最常看到的冰品種類。

軟質冰淇淋由於不需要經過硬化過程，所以一台霜淇淋機就可以完成大多數的生產過程，在牛奶、鮮奶油中添加香料、水，倒入攪拌槽中均勻攪拌，就可以製造出綿密可口的霜淇淋。

雪酪(Sorbet) 雪酪的製作成分不包含任何一點牛奶或是鮮奶油，雪酪講求食材的新鮮與香甜，大部分都是由水果與天然食材所製作，把水果和水均勻攪拌在一起，並冷卻稀釋後的果汁形成結晶，作法簡單且天然，是許多愛吃冰又擔心健康之人的首選。

以上列舉三種，是目前市面上最常見的冰淇淋種類，而大部分的人想要諮詢的，其實是霜淇淋機，霜淇淋機由於移動方便、體積小，是許多餐廳或是咖啡廳都想擺放的設備之一，而且台灣炎炎夏日，一支冰涼香甜的霜淇淋，絕對是目人目光的焦點。

霜淇淋機應該要用買的還是租的？

一台霜淇淋機從16萬到30萬都有，但是，購買一台霜淇淋機以前，我們建議您可以先用租的！因為霜淇淋機除了機器本身，還必須負擔設備維修、保養、清潔，以及原物料的購買，一台新的霜淇淋機使用過後，零件勢必會有所損壞或是因為清潔不善導致內部藏污納垢，長期下來不僅讓設備折舊過高，也可能因為細菌孳生而有衛生的疑慮，想想這麼多麻煩的事情，初期來是先租用一台，測試看看市場的成效以及消費者的反應，再決定是否要購置一台。

霜淇淋機出租費用包含哪些項目？

既然選擇用租的，那霜淇淋機出租費用大多包含哪些項目呢？讓質感霜淇淋來好好說明。最重要的，以我們質感霜淇淋來說，我們包含：設備本身、紙杯或餅乾杯、霜淇淋機包裝封膜、湯匙，以及其他您想要添加的配料，許多人也許會問，那霜淇淋的口味譨不能選擇或是更換，我們當然也提供客製化的服務，在合約簽訂以前，我們都會與您確認霜淇淋的份數、口味，活動的地點、時間，確保霜淇淋在活動過程中，都可以順利完成。

至於一天霜淇淋機出租費用要多少錢？這部分無法有統一的答案，因為活動的天數、霜淇淋的份數、口味的客製化程度，都會影響霜淇淋機租用的費用，如果您正打算租用一台霜淇淋，歡迎與我們的業務聯繫，我們會立即給您即時的保價。

選擇霜淇淋機出租第一品牌-質感霜淇淋

霜淇淋機出租第一品牌-質感霜淇淋為台灣優質設備出租廠商，我們專注於公關活動、餐廳的霜淇淋機出租，不論您是婚宴場合、百貨公司品牌日、企業員工福利，或是您的餐廳打算增加點心、甜點，我們擁有上百場品牌合作經驗，能夠提供您最專業、最迅速、最安心的服務，如果租賃使用期間，設備有任何故障問題，我們也會及時為您維修或換機，確保您的活動能如期完成。

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