霜淇淋冰淇淋其實是不同的東西，霜淇淋是軟質冰淇淋，因為拌入更多的空氣，所以口感較軟，而我們在大賣場常見的冰淇淋其實是美式冰淇淋或是硬質冰淇淋，有較高的乳脂肪與較少的空氣，所以相對容易保存，就讓霜淇淋機長租-質感霜淇淋來告訴大家，霜淇淋冰淇淋的差異，以及簡單說明霜淇淋成分有哪些吧。
霜淇淋冰淇淋有什麼不同？
霜淇淋冰淇淋其實是兩種不同的冰甜品，它們在製作和口感上也有一些不同之處。以成分來說，冰淇淋是一種由牛奶、奶油、糖和香料混合而成的冷凍甜品，為了濃郁的奶香和滑順的口感，以及避免冷凍過程結成冰塊，冰淇淋需要更高的乳脂肪含量，一般冰淇淋的乳脂肪含量介於10%～18%。反觀霜淇淋，由於所有原料會持續在霜淇淋機中攪拌，不需要擔心過低的溫度會讓冰品融化，所以可以添加較少的乳脂肪含量，一般介於6%～8%。
另外，冰淇淋由於含有大量奶油與乳脂肪，冰淇淋通常有濃郁的奶香和脂肪感，口感滑順，並且有各種豐富的口味選擇。而霜淇淋的口感較清爽，不像冰淇淋那麼濃郁，但它也有自己獨特的口味和風味選擇。
總結來說，霜淇淋和冰淇淋是兩種不同的甜品，主要在於成分和口感上的差異，冰淇淋的濃郁奶香和滑順質感深受喜愛，而霜淇淋則因其清爽口感和不同口味而受到人們的青睞。
霜淇淋成分有哪些？常見口味有哪些？
霜淇淋成分大多含有：鮮奶油、水、基底粉，而其中基底粉裡面會添加奶粉、糖、霜淇淋的穩定劑，目的是要讓霜淇淋在冷卻的過程中，材料不會全部黏著在一塊。
至於常見的口味，以牛乳口味為最大宗，由於霜淇淋成分中就有鮮奶油，那製作出來的口味自然包含牛乳口味，如果想要有不同的霜淇淋口味，可以在基底粉中添加風味劑或是水果風味來源，以我們質感霜淇淋來說，巧克力與抹茶會是熱門的選項之一，由於受日本流行文化影響，許多台灣消費者都喜歡在夏天來一支綿密可口的霜淇淋，而抹茶製作方式簡單，只要在基底粉中添加一些抹茶，這時製作出來的霜淇淋顏色與口味，就可以完整還原在日本吃到的味道喔。
熱門夏日甜點：商用霜淇淋、冰淇淋機可以用租的嗎？
許多商家或是餐廳都會詢問，那是否可以在您的商用場域擺放一台冰淇淋機或是霜淇淋機呢？首先，冰淇淋大多是由工廠所製作，目前的營業用冰淇淋機，仍無法達到全自動或是半自動化生產，而且製作出來的冰淇淋大多需要冷凍櫃保存，對於場域不大的商家來說，其實並不方便。
那一台商用霜淇淋適合嗎？其實非常適合，霜淇淋由於可以移動，體積也非常小，只需要不到一坪的空間，就可以置放一台設備及需要的原料、食材，而且，用租賃的優點，就是冬季時可以暫時交還給租賃廠商，不僅不浪費空間，也可以省下預算。
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